الخيار المخلل ...السريع
يلا قومي بسرعة وعملي معايا ده ساعتين بس
وهتاكلي أحلي خيار مخلل ...
الاول هنعمل المحلول بتاعنا هنجيب حلة حلوة
كده وهنحط فيه كمية مية علي قد كمية الخيار وليكن اربع كوبايات كل كوباية هتحطي
فيها معلقة ملح كبيرة و كل معلقة هتحطي فيها معلقة كبيرة خل وتزودي ثلاث معلاق خل
ليه عشان يخلل بسرعة و نسبها تغلي كويس خالص وملح داب ونحط فيها الخيار ولما توصل للون الخيار و بقا طري ... ونجيب
البرطمان اللي هتحطي فيه و تحطي في برطمان بثلاثة أربعة في برطمان .... لو عاوزة
حطي كزبرة ناشفة لو مطحونة بيعمل ريحة حلوة وننزل علي محلول بكمية المية اللي
غلينه الخيار فيها و بعدين تسيبه برة وتاكلي منه بالف هنا وبعدين حطيه في الثلاجة
عشان مش يبوظ أو يطلع ريم علي الوش ... لو حبه حطي زيت علي الوش انا بفضل الليمون
وزيتون بس ..